My Recommendations

06 89 69 39 53

Route de Semur 21350 SAINT-THIBAULT

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06 60 78 77 53#03 80 90 18 25

10 rue du Port 21390 CLAMEREY

https://www.aubordducanal.com

Description:

La Maison du Canal - Restauration “Au Bord du Canal”

03 80 96 20 62#06 33 16 65 58#03 80 35 86 65

GIE des 4 Heures Soupatoires Place de l'Eglise 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

https://fermeauberge-flavigny21.fr/

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A Flavigny-sur-Ozerain, village médiéval, dans une grange aménagée, place de l'église, une douzaine d'agricultrices de la région vous accueillent chaleureusement et vous font déguster les produits de leurs fermes.

03 80 49 22 38#03 80 49 22 38#06 17 01 45 90

Rue du Moulin 21320 VANDENESSE-EN-AUXOIS

http://www.chez-lucotte.fr

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Cuisine maison véritable. Il est conseillé de venir voir en cuisine martine et Sylvie faire le jambon persillé, les terrines le bœuf charolais les frites maison Menu du jour, banquets pour 100 personnes, soirées à thème, ambiance bourguignonne, rigolade, depuis 50 ans ! Motards bienvenus.

07 86 12 14 41

1 Rue Matruchot 21150 DARCEY

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Nous sommes Violaine et Olivier. Nous sommes récemment arrivés de Lille en Bourgogne pour y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans une ferme du 18ème siècle au cœur du village de Darcey. C’est un lieu d’activités et d’hébergements éco-responsable. Nous ouvrons notre table d’hôte tous les mercredis midi et certains dimanches. Pensez à nous contacter pour réserver. Nous pouvons aussi privatiser à la demande pour vos événements. Violaine est Cheffe en cuisine, elle agrémente ses menus de fruits, légumes et herbes sauvages de notre jardin et donne des cours de cuisine. Nous privilégions une cuisine saine, gourmande. Nous privilégions les partenariats avec les producteurs locaux. Nous attachons beaucoup d’importance à la rencontre, la Table de la Cense est donc un lieu où l’on se croise dans une ambiance conviviale le temps d’un repas. C’est l’occasion de découvrir notre lieu et de passer un agréable moment en famille, entre amis ou avec des collègues. La Cense des Possibles est également un lieu d'apprentissage qui développe le lien social. Vous pouvez participer à ces activités avec d'autres personnes habitant la région. - ateliers : cours de cuisine, ateliers créatifs, ateliers zéro déchet, balades plantes comestibles, - Activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs, - Evénements culturels : concerts, pièces de théâtre, veillées conte, conférences, soirées jeux, - Stages éco-responsables : des séjours de plusieurs jours pour faire évoluer nos comportements dans le domaine de la transition écologique et humaine. Une excellente manière d’apprendre en faisant avec les autres et d’avancer sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus riche, locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. A l’issue de chaque stage, vous repartez avec des outils et des méthodes que vous pourrez mettre en application chez vous que vous viviez à la ville ou à la campagne. - Animés par les liens qui se tissent avec nos hôtes, nos voisins, nous sommes toujours ravis de vous accueillir et de partager nos expériences avec convivialité et bonne humeur. Notre objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre votre transition écologique. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où nous venons.

1, rue de la fontaine 21390 NORMIER

https://www.esprit-equilibra.com

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Les balades à cheval avec Equi-libra, c’est prendre du temps pour soi et faire un pas de côté pour permettre la rencontre avec le cheval et l’autre, bipède. C’est s’extraire de la course quotidienne pour déposer la charge mentale, laisser le corps, l’intuition et la rencontre faire. Pour celà, la durée de nos sorties est estimative. Balades pour cavaliers à l'aise aux 3 allures. Fureter sur les bords du Canal de Bourgogne, être désorienté(e) en chevauchant la nuit, profiter d'un coucher de soleil ou simplement écouter les oiseaux dans la forêt. Autant d’expériences et de bons moments partagés.

03 80 33 90 14

Camp de Myard RD117 21350 VITTEAUX

http://www.terres-auxois.fr

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“La soupe de la sorcière" du camp de Myard, c’est un circuit à réaliser en famille, quand on veut, gratuitement. À l’aide d’un livret et d’une fiche-recette disponibles sur internet et à l’office de tourisme des Terres d'Auxois (Précy-sous-Thil, Semur-en-Auxois ou Vitteaux) rendez-vous à Myard. Là-bas, à l’aide d’une carte, il faut aider la vouivre à retrouver les ingrédients d’une soupe magique : celle de la sorcière Beuffenie. Vous la connaissez ? Originaire des environs de Précy, elle hante les histoires de l’Auxois Morvan depuis des décennies… À chaque étape, après avoir lu les explications sur le lieu et l’indice, il faut retrouver une borne en bois cachée et poinçonner sa fiche-recette au bon endroit. À la fin, la fiche-recette est déposée à l’office de tourisme de Vitteaux pour recevoir en retour une petite surprise. Le circuit est long de 2,3 km et adapté dès 5 ans. Découvrez également les 8 autres soupes de la sorcière proposées en Pays d’art et d’histoire par le Pays de l’Auxois Morvan et les offices de tourisme. Gratuites, éducatives et amusantes, ces animations permettent de redécouvrir des endroits méconnus et mystérieux… De 2 à 6,5 km, ces boucles sont adaptées aux balades avec des enfants, en sécurité et en autonomie. C’est l’occasion de prendre l’air, d’apprendre plein de chose et de s’amuser !”

21350 VITTEAUX

https://www.gamotel.com

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Le Gamotel est un escape game XXL. Vous arrivez en soirée et repartez le lendemain, en fin de matinée. Le jeu se fait en équipe de 6 à 12 joueurs. Vous pourrez privatiser la partie pour votre équipe ou la partager avec d'autres groupes. Le Gamotel est une aventure unique qui vous transporte dans une véritable fiction. Vous serez les héros du jeu et devrez découvrir les secrets dissimulés dans la maison. Votre mission ? Mettre la main sur la fortune du baron de Vitteaux, Guillaume du Prat, qui a vécu au XVIème siècle. Un document historique vient d'être retrouvé. Le baron de Vitteaux aurait transmis en 1580 à son valet Zampini une maison ainsi que la lourde tâche de protéger à tout prix, ses sombres secrets... Expérience en Partie courte (en semaine uniquement) possible pour les locaux ! Vous jouerez sur un après-midi de 14h à 19h (Thé, café, eau et encas compris).

03 80 49 64 01

RD905 Le Foulon 21350 ARNAY-SOUS-VITTEAUX

http://www.parc-auxois.fr

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Au cœur de l'Auxois, découvrez un écrin de verdure de 40 hectares où s’ébattent plus de 500 animaux (représentant 90 espèces différentes). La rencontre avec les grands carnivores est l'un des temps forts de votre visite. Les "espaces d'immersion" vous mènent au plus proche des animaux : pénétrez dans les domaines des daims, alpagas, wallabies, maras et nandous ! Les chèvres naines vous accordent quelques caresses tandis que les loriquets, petits perroquets curieux et gourmands, viennent se délecter du nectar que vous leur proposez : vous serez au plus proche des animaux ! Soucieux de vous sensibiliser au monde animal, les soigneurs animaliers vous proposent tout au long de la journée des nourrissages et animations commentés dont l’inoubliable face à face avec les serpents. Le Parc de l’Auxois se veut également être un lieu de détente où les enfants profitent des manèges leur étant dédiés tandis que toute la famille apprécie les aires de jeux et le petit train. Atout supplémentaire, une piscine et ses toboggans aquatiques vous garantissent un rafraîchissement idéal sous la chaleur estivale de juillet et août.

03 80 33 33 44

RD905 21540 GROSBOIS-EN-MONTAGNE

Description:

Facile d'accès et en pleine nature, le contre-réservoir de Grosbois a tout pour plaire ! Entouré de collines, de bois et de prés, cette construction, créée en 1830 pour alimenter en eau le canal de Bourgogne, offre un beau point de vue. Le contre-réservoir de 15 hectares est maintenant aménagé et propose des tables de pique-nique permettent de faire une pause pour manger un morceau. Un espace restauration, avec plusieurs choix de plats pour le midi et de friandises tout au long de la journée est à votre disposition. Dans cet endroit agréable et familial, on peut également pratiquer plusieurs activités, comme la pétanque, le volley-ball, différents jeux de plage ou encore pêcher. Un sentier découverte avec 7 balcons d’observations de la faune et de la flore intéressera tous les amoureux de la nature ou de la petite randonnée.

2Bis ZA Lieu-dit Champs Roger 21320 POUILLY-EN-AUXOIS

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Break at Jane's est une salle de jeux vintage avec un débit de boissons.

03 80 90 77 36

Port de Plaisance 1 rue de la Coopérative 21320 POUILLY-EN-AUXOIS

https://www.tourismepouillybligny.fr/

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Croisières insolites commentées pour comprendre la vie des mariniers, de 2h à la journée, comprenant la traversée de la Voûte de Pouilly (30 min), souterrain illuminé de 3333 mètres et d'écluse(s). Possibilité de privatiser le bateau, d'adapter les croisières selon demande. Visite de la Halle du Toueur, oeuvre contemporaine de Shigeru Ban abritant un remorqueur fluvial électrique de 1893. Réservation obligatoire au moins 72h à l'avance, selon programme et disponibilités. (Départs irréguliers)

Départ Avosnes, Semur en Auxois, Flavigny s/O, Mont St Jean... 21350 AVOSNES

http://www.velovitamine.fr

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A l'époque romaine où les ceps régnaient dans ces vallées, certaines générations ont su garder, protéger ces vins d'antan. Dégustation surprise des crus de l'Auxois en lieu bucolique, visite de villages, vignobles, panorama.... Semur en Auxois, Flavigny sur Ozerain, Mont St Jean... Balade à vélo électrique , activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins et ou Itinéraire libre avec dégustation...

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C’est parti pour une petite balade en vélo, avec cette boucle d’à peine un kilomètre (aller-retour), sur les routes du petit bourg de Saint-Thibault, au cœur de l’Auxois. Ce village est surtout connu pour son église et son chœur gothique. C’était, en effet, un ancien prieuré qui abrita par la suite les reliques de Saint-Thibault. L‘édifice a été transformé pour accueillir celles-ci et l’on peut maintenant découvrir un intéressant chœur gothique, des boiseries et un retable en bois sculpté retraçant la vie de Saint-Thibault, de qui la commune tient son nom. N’oubliez pas de terminer pas votre visite en allant voir le portail nord, qui reflète l’activité sculpturale bourguignonne au Moyen-âge. Si vous souhaitez continuer votre promenade, la boucle « Sous le regard de Myard » passe à Saint-Thibault. Celle-ci vous permettra, entre autres, de visiter la ville de Vitteaux ou bien de faire un tour sur le camp de Myard, un ancien habitat fortifié datant du néolithique.

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Sur ce joli parcours pédagogique, impossible de bayer aux corneilles car il faut marcher, observer et lire les panneaux d'explication qui jalonnent le sentier. Bien sûr, les oiseaux sont les stars de cette balade mais pas que... Avancez jusqu'au lac de Pont et vous verrez !

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Cette boucle de 23 kilomètres vous fera découvrir la ville de Semur-en-Auxois, ainsi que ses environs. Tout d’abord, visitez la charmante cité médiévale, avec ses toits roux, ses maisons à colombages et ses ruelles pavées. Le lavoir et les remparts sont également à admirer. N’hésitez pas à entrer dans la Collégiale Notre-Dame, une étonnante église gothique, et à contempler le tympan, les chapelles ou encore les vitraux. La Tour de l’Orle d’Or se visite également. Celle-ci est l’une des quatre tours du donjon et fut l’entrée principale de la cité médiévale. Après votre promenade dans la ville de Semur-en-Auxois, partez en direction de Pont-et-Massène, jusqu’au lac de Pont, un réservoir du canal de Bourgogne, où vous pourrez vous baigner. Puis pédalez en direction de Marigny-le-Cahouët, où vous retrouverez le canal. Ici se trouve un château fort du XIIe siècle qui a servi de cadre au film « Angélique marquise des anges ».

Description:

Flavigny-sur-Ozerain, vous connaissez forcément pour les anis, ce petit bonbon qui a fait le tour du monde. Flavigny, c'est aussi un vignoble mais c'est surtout une richesse patrimoniale imposante. Alors quand gourmandise et culture se mélangent, il ne faut surtout pas se priver ! Les vignerons sont fiers et heureux de vous faire découvrir leur métier et leurs terroirs. Les paysages que vous traverserez nécessitent de nombreux soins et une attention particulière tout au long de l’année. Pour votre sécurité et une bonne cohabitation, soyez vigilants à proximité des engins que vous croiserez et respectueux envers les personnes que vous rencontrerez et qui œuvrent dans les vignes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Description:

Lieu d'histoire et de mémoire connu de tous, le site d'Alésia fait partie du patrimoine national depuis la célèbre bataille qui opposa César à Vercingétorix. Fermez votre manuel d'histoire, et laissez-vous conter cette grande épopée.

03 80 97 05 96#03 80 33 90 14

Place de l'Eglise 21350 SAINT-THIBAULT

https://lesamisdesaintthibaultenauxois.wordpress.com/

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Une église bien énigmatique avec un choeur élancé de cathédrale gothique. A l'intérieur, la blancheur de la pierre ciselée et la luminosité issue des hautes fenêtres lancéolées tranchent sur les sombres boiseries du XVIIIe siècle. qui habillent la nef. Le retable d'autel en bois sculpté polychromé (XIVe s.) racontant la vie de saint Thibault, la richesse de la décoration du portail nord et la préciosité de la chapelle Saint-Gilles, écrin de la châsse de saint Thibault sont aussi remarquables.

06 08 23 24 19

Chemin de Thil Hameau de Maison Dieu 21390 VIC-SOUS-THIL

http://www.forteresse-de-thil.fr

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"Le plus vieux Château fort de France" A. Malraux 9ème-14ème siècle La forteresse de Thil est une ruine majestueuse, hors du temps, sise sur un promontoire isolé. Elle offre un panorama exceptionnel sur le Morvan et l'Auxois. Elle est l'une des forteresses les plus puissantes de la région. Monument historique privé ouvert à la visite. De nos jours, c'est par une superbe allée de tilleuls cinq fois centenaires que l?on accède aux ruines majestueuses de la forteresse de Thil. Thil sera sans cesse agrandi, modifié : le site accroissant ses qualités résidentielles tout en conservant ses prérogatives défensives. L'apogée du site est liée à Jean II de Thil, alors Connétable (chef des armées) du Duc de Bourgogne Eudes IV et Conseiller du Roi Philippe de Valois. Il dote le site de ses plus beaux éléments architecturaux. De toutes ces modifications subsistent : la salle 12e siècle aux voûtes de style roman et gothique ; la tour du 14e ; « l'Espionne de l'Auxois » : tour de guet à 5 étages, de plus de 25 m. de haut, repérable 30 km à la ronde, surélevée en 1366, sur la face ouest de la forteresse suite à l'attaque des écorcheurs (bande organisée qui sévit particulièrement en Bourgogne); une remarquable « maison des Gardes » : dont nous pouvons encore observer à l'étage 2 superbes cheminées et l'assise de double latrines. La visite est libre, des panneaux explicatifs (architecture, histoire) sont disposés à différents points. Vous pourrez aussi découvrir le jardin de fleurs médiévales : ancolie, acanthe, rose, mauve, pivoine, nigelles de Damas...

Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

http://www.anisdeflavigny.com

Description:

Laissez-vous guider par le doux parfum anisé, qui parcourt les ruelles de Flavigny, il vous mènera jusqu’à la Fabrique d’Anis, installée au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine. Partez ainsi à la découverte d’un savoir-faire de plus de 400 ans, bien gardé, qui s’est transmis de génération en génération : la fabrication du bien bon bonbon. Les Anis de Flavigny proposent une immersion sensorielle qui permet de découvrir la fabrication du bonbon et de son histoire plusieurs fois centenaires. A travers une visite guidée (de la fabrication) et visite libre (du musée, anciens ateliers d’expédition et de conditionnement, crypte carolingienne), vous découvrirez comment une petite graine est devenue un bonbon au fil de l’histoire… Aujourd’hui encore, on utilise la même recette dont des précieux ingrédients ; patience et minutie avec 15 jours de dragéification. Après la visite, place à la détente avec de nombreux jeux en bois de kermesse, jeux architecturaux, atelier olfactif, dégustation de notre bonbon de Flavigny, 13 parfums différents dont seul l’original est à l’anis. Profitez aussi de notre café-crêperie et sa terrasse l’été. La Boutique propose de nombreuses gourmandises et une gamme généreuse d’Anis lovés dans leurs petites boîtes connues dans le monde entier. De quoi vous assurez une journée gourmande et parfumée à Flavigny, dans l’un des plus beaux villages de France.

03 80 96 29 01#03 80 96 20 88

Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

http://www.anisdeflavigny.com

Description:

En pénétrant dans la crypte carolingienne, le chant des moines vous rappellera qu’ici, pendant plus de 1000 ans, ce fût un lieu de prières perpétuelles. Découvrir la chapelle Sainte-Reine ou la chapelle Notre-Dame-des-Piliers permet de comprendre l’histoire de l’abbaye telle qu’elle a commencée en 719. Vestige de l’ancienne église abbatiale, la crypte témoigne, dans un mouchoir de poche, des époques gallo-romaine, romane et gothique.

03 80 97 05 96

2, place Gaveau 21140 SEMUR-EN-AUXOIS

http://www.terres-auxois.fr

Description:

Au détour d'un méandre de l'Armançon, la ville médiévale aux toits roux se dresse sur un promontoire de granit rose. Les portes Sauvigny et Guillier une fois franchies, on découvre le charme des ruelles pavées bordées de maisons à colombages, l'élégance de la collégiale gothique, la puissance du donjon et des remparts qui escaladent la roche et la pittoresque rue Chaude. Le lavoir du quai Baudon vient de faire l'objet d'une restauration et est illuminé la nuit. A noter également un bateau-lavoir, dernier témoignage de ce petit patrimoine en Bourgogne, le chemin des Foulons. La ville de Semur-en-Auxois a reçu le 1er Prix régional du Patrimoine en 2005 pour ses remparts. L'office de tourisme organise des visites guidées pour les groupes toute l'année. Demandez la brochure groupe pour organiser votre séjour pour connaître l'ensemble de nos prestations.

03 80 96 04 17

RD103 21150 ALISE-SAINTE-REINE

https://www.alisesaintereine.fr

Description:

Alise-Sainte-Reine, village de Haute Côte-d'Or, constitue le haut lieu de la fameuse bataille qui opposa Vercingétorix aux armées de César. Le nom de cette commune témoigne de deux grands événements historiques. Alésia, où Vercingétorix, en - 52 avant J.C., résista pendant deux longs mois au siège de l'armée romaine. C'est aussi Sainte Reine, car le village fut le théâtre de la légende de Reyne, jeune fille qui en 253, refusa de céder aux avances d'un gouverneur romain et le paya au prix de sa vie. Enfin, ce village a vu naître Félix Kir, l'autre enfant du pays. En vous promenant dans les rues de ce village, vous trouverez la maison où il est né le 22 janvier 1876, à proximité de l'hôpital Sainte-Reyne, datant du 17ème siècle et de la source Sainte-Reine. Décédé en 1968, il est inhumé dans le cimetière communal. Laissez-vous aller à la visite de ce village par des rues rappelant l'empreinte de tous ces personnages illustres. Ici la statue de Vercingétorix et l’ombre d’une bataille, là une source et la chapelle, témoins du mythe de Reine, jeune fille instruite dans la foi chrétienne, sans oublier les fouilles. Vous pouvez aussi aborder la découverte de ce village à pied, à cheval, en VTT, par des chemins de randonnée valorisés que vous pourrez parcourir en promeneurs ou en sportifs, en familles ou entre amis. Restaurants, gîtes, commerçants et artisans sauront aussi vous retenir pour un jour, un séjour. Ensuite, redescendez au MuséoParc Alésia, lieu incontournable, pour mieux comprendre ce village, témoin de la célèbre bataille que livra César aux insurgés gaulois conduits par Vercingétorix. Bienvenue à tous et bonne visite.

03 80 96 96 23

1 route des Trois Ormeaux 21150 ALISE-SAINTE-REINE

http://www.alesia.com

Description:

Composé de 3 lieux de visite, le MuséoParc Alésia vous offre une vision complète sur la célèbre bataille entre César et Vercingétorix, le tout dans un écrin de verdure en pleine Côte-d’Or. Au musée, grâce à l’exposition permanente, revivez l’histoire d’Alésia de la Préhistoire à nos jours, avec plus de 600 objets de collection archéologique et des dispositifs interactifs et ludiques : films, personnages animés, ambiances sonores, écran à 180°, maquette, mapping, manipulations, immersion numérique… Une expérience à vivre en famille ou entre amis ! Rendez-vous en extérieur, où les lignes de fortifications romaines se déploient et vous offrent un aperçu de ce que pouvait être le paysage d’antan. Après la défaite de Vercingétorix, la cité d’Alésia n’est pas détruite. Au cours du Ier siècle de notre ère, une ville gallo-romaine prospère se développe. Elle se dévoilera sous vos pieds lors de votre visite au sein des vestiges. Sur place, votre expérience peut s’accompagner d’une tablette tactile avec reconstitution 3D. Pour finir votre visite, n’hésitez pas à aller admirer la monumentale statue de Vercingétorix, emblème du site.

03 80 96 96 23

1, chemin des Fouilles 21150 ALISE-SAINTE-REINE

http://www.alesia.com

Description:

Après la défaite de Vercingétorix, l'oppidum continue d'être occupé. Une ville gallo-romaine prospère se développe grâce, notamment, à l'activité d'artisans spécialisés dans le travail du bronze. Elle est abandonnée au Ve siècle. La population peut être estimée alors à quelques milliers de personnes. De cette ville antique, il ne reste que des vestiges fortement arasés. Ils correspondent aux fondations et aux structures enterrées des monuments et habitations construits durant plusieurs siècles.

06 89 09 38 55

Petite rue haute de l'église 21320 BLANCEY

http://www.lebiquet.blogspot.com

Description:

Jeune producteur de fromages de chèvres fermiers, mes 38 chèvres blanches sont conduites au pâturage et sans OGM. Je vous propose une large gamme de fromages : frais, mi frais, sec, aromatisés, yaourts, fromages blancs. Vous pouvez me retrouver sur les marchés de Pouilly en Auxois vendredi soir, de Saulieu samedi matin et à la ferme le mardi soir. Produits : tomme de chèvre, faisselles, yaourts de chèvre, crottins natures frais, mi frais, sec, crottins aromatisés, camemberts de chèvre.

06 71 86 63 92

17 Avenue du Général de Gaulle 21320 POUILLY-EN-AUXOIS

Description:

La Microbrasserie La Clé de Voute élabore et produit des bières artisanales bio, dans ses locaux de Pouilly en Auxois. Olivier le brasseur vous accueille quand il est à la brasserie et pourra vous faire déguster une des 11 références qu'il brasse avec soin. Des ingrédients bio sélectionnés, locaux si possible, une gamme de bières maintenue toute l'année et de bières de saison pour compléter l'offre.

03 80 89 66 54

Route de Dijon 21140 SEMUR-EN-AUXOIS

Description:

Fabrication et commercialisation de madeleines et de quatre-quarts.

06 16 26 51 22#07 89 81 55 06

Ferme du faubourg 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

Description:

L'Auxois renoue avec ses origines celtiques avec cette brasserie créée par quatre amis passionnés, acteurs de la gastronomie bourguignonne. Accueil douillet dans une ancienne étable et terrasse avec vue exceptionnelle sur le village médiévale.

03 80 96 20 88#03 80 96 29 01

Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

http://www.anisdeflavigny.com

Description:

Laissez-vous guider par le doux parfum anisé, qui parcourt les ruelles de Flavigny, il vous mènera jusqu’à la Fabrique d’Anis, installée au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine. Partez ainsi à la découverte d’un savoir-faire de plus de 400 ans, bien gardé, qui s’est transmis de génération en génération : la fabrication du bien bon bonbon. Les Anis de Flavigny proposent une immersion sensorielle qui permet de découvrir la fabrication du bonbon et de son histoire plusieurs fois centenaires. A travers une visite guidée (de la fabrication) et visite libre (du musée, anciens ateliers d’expédition et de conditionnement, crypte carolingienne), vous découvrirez comment une petite graine est devenue un bonbon au fil de l’histoire… Aujourd’hui encore, on utilise la même recette dont des précieux ingrédients ; patience et minutie avec 15 jours de dragéification. Après la visite, place à la détente avec de nombreux jeux en bois de kermesse, jeux architecturaux, atelier olfactif, dégustation de notre bonbon de Flavigny, 13 parfums différents dont seul l’original est à l’anis. Profitez aussi de notre café-crêperie et sa terrasse l’été. La Boutique propose de nombreuses gourmandises et une gamme généreuse d’Anis lovés dans leurs petites boîtes connues dans le monde entier. De quoi vous assurez une journée gourmande et parfumée à Flavigny, dans l’un des plus beaux villages de France. idée de belles randonnées pour venir nous voir : À VÉLO AUTOUR DE « VERCINGÉTORIS / JULES CÉSAR » Il est vrai que de belles côtes vous attendent sur ce parcours de 19 km à travers l’Auxois. Comptez une bonne journée pour faire cette randonnée si vous voulez prendre le temps de profiter de ces sites incontournables qui la jalonnent. Ainsi, vous pourrez admirer la statue de Vercingétorix à Alésia, visiter le MuséoParc ou flâner dans la cité médiévale de Flavigny-sur-Ozerain et découvrir la fabrique d’Anis. LE PARCOURS Départ : Centre de Conservation et de Ressources d’Alésia, rue de l’Hôpital. Continuer à droite rue du Miroir, D103 J 01. Prendre à gauche, rue du Rochon, puis à droite rue du Palais, continuer rue de la Croix Pirois jusqu’à l’intersection entre la rue de l’Abreuvoir, la rue En Sevie, D103 J 02. Continuer à gauche sur la D103 J, puis à l’intersection suivante, prendre à droite la route et continuer jusqu’à rejoindre la D103 03. Prendre à gauche rue du Moulin Chantier D103 et continuer jusqu’ à rejoindre la D10 04. Prendre à droite la D10 et à la prochaine intersection, à droite la D9 en direction de Flavigny-sur-Ozerain 05. Continuer par la droite, chemin des Jardins sous la Ville, puis de nouveau à droite, rue Sur la Recluse et continuer sur la D9 06. Traverser la D905 et continuer tout droit, rue Jean Moulin, D9 07. Prendre à gauche, place Pion, puis continuer rue de l’Église, et au bout de la rue prendre à gauche rue du Ruisseau D'autres randonnées : Anis au vignoble : https://www.cotedor-randonnee.com/decibelles/des-anis-au-vignoble-2/ Autour du Mont Drouot : https://www.cotedor-randonnee.com/decibelles/autour-du-mont-drouot-2/ Flavigny-sur-Ozerain se situe à 10 kilomètres de la véloroute, qui passe à Venarey-les-Laumes (26 minutes en vélo environ).

21, rue du Château 21150 BUSSY-LE-GRAND

Description:

Agriculteurs bio à au cœur de l'Auxois, nous produisons nos céréales que nos transformons en farines et pâtes fermières. Notre petit élevage plein air de vache Herefords nous permet de vous proposer des colis de viande ainsi que des plats transformés ( terrine de bœuf, sauce bolognaise et chili) Floricultrice et fleuriste, Je cultive mes fleurs afin de réaliser toutes sortes de création en fleurs fraiches ou séchées pour tous les évènements de la vie. Atelier floral en été.